Culinária

Alfajor – Aprenda como Fazer Doce de Chocolate e Venda

 COMO FAZER ALFAJOR DELICIOSO – RECEITA DE DOCE FAÇA E VENDA

Receita fácil de fazer ótimo para fazer em grande escala para comercializar. Dicas de doces para vender.

Como fazer alfajor para vender, presentear, servir na festa de aniversário, dar como lembrancinha emfestas de casamento, aniversário e  muito mais. Irresistível, de chocolate ao leite ou Branco. Você pode variar a decoração, o recheio e criar novas versões do doce com a mesma massa.

Receita de Alfajor

Ingredientes

Massaalfajor-para-vender-como-fazer-receita

  • 3 xícaras de maisena
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 ovo e 1 gema
  • 1/4 de xícara de leite.

Recheio

  • 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos.

Cobertura

  •   500 gramas de chocolate meio-amargo.

alfajor-receitaModo de Preparo

Misture os ingredientes da massa, amasse bem, abra com rolo e corte rodelas de mais ou menos 1 cm. Leve assar numa forma untada, em forno médio por uns 15 minutos (asse pouco). Deixe esfriar.

Recheie e  cubra com outra massa assada (bolachinha), Reserve.

Derreta o chocolate e banhe o alfajor um a um, deixe secar na geladeira, decore a gosto e depois embrulhe.

Dica –  Se quiser, compre forminhas próprias para alfajor em casas de embalagens.

Gostou da receita??? Escreva seu comentário aqui no blog EssaseOutras.

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Comentários


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11 Comentários

  1. juju disse:

    adorei isso é demais

  2. suely disse:

    gostaria d saber se ñ precisa untar a assadeira para assar as bolachas

    • Graci disse:

      Olá Suely,

      A forma deve ser untada sim, obrigada pela observação. Esse detalhe já foi acrescentado ao post.
      Continue visitando o Essas e Outras.

      Graci

  3. luciana disse:

    oi gostaria de saber porque o chocolate branco fica duro quando esta em banho maria (para cobertura.)

  4. Fabíola disse:

    oi pessoal olha eu estudo em uma escola que tem uma moça que se chama Regina ela ela vende alfajor de chocolate doce de leite e é um encanto de doce daí eu tava olhando como fazer alfajor e outros doces uma delícia nota 100000000 ^ ^ !!! 

  5. vanessa disse:

    Olá estou fazendo alfajor pra vender mas está demorando pra secar e as vezes e rápido outra demora muito dei????

    • Graci disse:

      Olá Vanessa,

      antes de passar o alfajor no chocolate derretido, a massa e o recheio devem estar frios,

      o calor não deixa o chocolate esfriar e secar.

  6. alessandra disse:

    Quanto tempo dura ele, a validade? Fora da geladeira tbm conserva?

    • Graci disse:

      Olá Alessandra

      Por ser um alfajor caseiro e sem conservantes, a validade é de uma semana fora da geladeira. Na geladeira pode durar uns 10 dias, porém a massa fica mais seca.

  7. Ayrton disse:

    Adoreeeeeeeeeeei o Alfajor, pensei em ate fazer um artigo sobre as diferentes receitas 😀

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