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Culinária

Baguete com Carne Moída Ana Maria Receita Pão Mais Você 11/04/16

Confira a receita da Baguete com Carne Moída Ana Maria Braga nesta segunda-feira no Mais Você. Como fazer e ingredientes, tudo sobre a Receita de Pão com carne moída e linguiça ensinado no Mais Você do dia 11/04/2016.

Baguete com carne-moída

baguete-com-carne-moida-mais-você-11-04-2016-receita-mais-vocêIngredientes

  • 300 g de carne moída
  • 3 gomos de linguiça toscana sem pele aproximadamente 280 g
  • 1 xícara (chá) de queijo minas padrão ralado no ralo grosso aproximadamente 120 g
  • 1 sachê de tempero de carne
  • Pimenta caiena a gosto
  • Salsinha picadinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 baguete

Modo de Preparo

Recheio

Em uma tigela, coloque 300 g de carne moída, 3 gomos de linguiça toscana sem pele, 1 xícara (chá) de queijo minas padrão ralado no ralo grosso, 1 sachê de tempero de carne, pimenta caiena, salsinha picadinha e sal a gosto

Misture bem e reserve

Com uma faca de serra corte as pontas de uma baguete

Sobre uma superfície, coloque a baguete em pé

Em seguida, corte em 3 partes no sentido da largura

Com a ajuda do cabo de uma colher de pau, empurre o miolo para as laterais da baguete

Coloque uma porção da mistura de carne com queijo dentro de cada pedaço de baguete apertando bem

Em seguida, enrole cada pedaço de baguete em um papel filme e leve ao freezer até firmar (+/- 3 horas)

Repita o mesmo procedimento com o restante da baguete cortada

Retire os pedaços de baguetes do freezer

Com uma faca de serra, corte fatias de mais ou menos 1 cm

Em seguida, grelhe dos dois lados em uma frigideira untada com azeite em fogo médio, com cuidado para não queimar o pão

Sirva em seguida.

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