Alimentação

Benefícios Brócolis à Saúde – Emagrece, Vitaminas, Nutrientes

O brócolis é muito saudável e benéfico à SAÚDE – Brócolis ajuda emagrecer

Conheça os benefícios do brócolis à saúde, um vegetal muito nutritivo e rico em vitaminas.

Muito usado na culinária, o brócolis vai bem em vários pratos quentes e frios. Rico em vitaminas e pobre em calorias, pode ser um bom aliado na dieta de emagrecimento e de controle de peso. Totalmente aproveitado, podemos consumir as folhas e as flores dele.

Vitaminas do brócolis

Com elevado teor de cálcio (cinco vezes mais o cálcio do leite), considerado muito importante na construção e manutenção dos dentes e ossos, recomendado em dieta de crianças à idosos. Rico em ferro, o brócolis é alimento importante para pessoas com anemia.

O brócolis é um ótimo protetor do organismo contra as infecções e xeroftamlmia, graças ao seu alto teor de vitamina A. Nas folhas e flores temos grande quantidade de vitamina C, o suficiente para as exigências diárias de um adulto.

As folhas do brócolis podem ser usadas como calmante, diurético e no combate a inflamações do tubo digestivo. O vegetal tem ação laxante, sendo indicada em casos de prisão de ventre.

A melhor forma de consumir o vegetal é cozido no vapor, al dente, em forma de salada temperado com azeite, limão e pouco sal. É ótimo também com massas, gratinado,em tortas, etc, porém mais calórico.

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  • brocolis e bom pra que

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