Culinária

Bistequinha de Porco Frita Suculenta e Macia – Como Preparar Receita Passo a Passo

Bistequinha de Porco Frita Suculenta e Macia

Carne de porco é muito saborosa, recomendada na dieta saudável e pode ser preparada de muitas maneiras diferentes. A carne suina pode ser lombo, costelinha ou bisteca, mas quando preparadas fritas, costumam ficar secas, principalmente o lombo e a bisteca de porco.

Veja como preparar uma bisteca de porco suculenta e macia, como evitar que a bistequinha de porco fique seca e dura, confira abaixo como fazer passo a passo e se prepare para os elogios. Siga as dicas da receita para fazer esta bisteca de porco suculenta e macia.

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Bistequinha de Porco Frita Suculenta e Macia

Ingredientes

  • 1/2 kg de bisteca de porco
  • Suco de 1 limão pequeno
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta a gosto
  • 1 fio de óleo

Modo de preparo

Lave bem as bistequinhas de porco, deixe escorrer e tempere com o suco do limão, os dentes de alho amassados, o sal e a pimenta e deixe pegar gosto por no mínimo 1 hora na geladeira em um recipiente com tampa.

Em uma frigideira grande e com tampa, coloque um fio de óleo, as bistecas e 1 xícara das de chá de água, tampe e deixe fritar até secar toda a água. Vire as bistequinhas, adicione mais ½ xícara das de chá de água fria, tampe e espere fritar até secar toda a água novamente.

Sirva com virado à paulista, arroz branco, couve refogada, com feijoada, farofa, etc…

Escreva sua dica ou comentário sobre como fazer bistequinha de porco frita suculenta e macia.

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