Culinária

Bolinho de Espinafre Nutritivo Fácil de Fazer – Receita de Croquete de Espinafre Passo a Passo

Bolinho de Espinafre

Uma delícia, nutritivo, muito apreciado, o bolinho de espinafre é o melhor, a maneira mais saborosa de comer espinafre, uma verdura rica em vitaminas, como A, B¹, B², B5, C e minerais como potássio, cálcio, fósforo, enxofre, sódio, magnésio, cloro, silício e ferro.

Aprenda fazer este delicioso bolinho de espinafre muito bom, saboroso e nutritivo, uma forma gostosa de comer espinafre, aproveitando seus benefícios para a saúde, que são muitos. O espinafre fortalece o cérebro e nervos, é diurético, combate anemia, fortalece as vias digestivas e intestinais, abre o apetite, previne doenças do coração.

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Como fazer Bolinho de Espinafre

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara das de chá de espinafre cozido e picadinho
  • 3 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado
  • Salsa a gosto
  • ¾ de xícara das de chá de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher das de café de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos, acrescente o espinafre cozido e picadinho, o queijo ralado, o sal, a salsa, a pimenta, o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos.

Modele os bolinhos de espinafre com duas colheres e frite-os em óleo quente aos poucos.

Deixe escorrer em papel absorvente e sirva.

Rende em média 25 bolinhos de espinafre.

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