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Culinária

Bolinho de Frango de Itapetininga Mais Você 10/11/2015

Veja como fazer e ingredientes do Bolinho de Frango de Itapetininga mostrado no Mais Você desta terça-feira, dia 10/11/2015.

Receita tradicional de Itapetininga, foi  mostrada no programa da Ana Maria Braga, trata-se do bolinho de frango feito na concha e usada como conteúdo na aula para pessoas que não tiveram oportunidade de estudar e estão aprendendo ler e escrever através de receitas culinárias.

Uma história de vida exemplar que nos rendeu este bolinho de frango de Itapetininga, receita centenária que virou patrimônio nacional.  Veja como fazer e ingredientes como fazer este delicioso bolinho de frango de Itapetininga.

Bolinho de Frango de Itapetininga

bolinho-de-frango-de-itapetiniga-mais-você-10-11-2015Ingredientes
– 1 kg de farinha de milho
– 3 colheres de polvilho azedo
– 2 peitos de frango cozidos em tempero e caldo de galinha
– Caldo do cozimento do frango
– Cheiro verde picado
– Agua

Modo de Preparo
1 – Em uma bacia coloque a farinha de milho, o cheiro verde e um pouco de água. Acrescente o caldo de cozimento do frango e misture até obter uma massa homogênea e lisa. Deixe descansar um pouco.
2 – Acrescente o polvilho dissolvido em um copo de água, amasse bem e faça bolinhos. Recheie com o frango desfiado. Se quiser, pode colocar mais cheiro verde. Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.

Gostou da receita de bolinho de frango de Itapetininga mostrado no Mais Você do dia 10/11/2015? Comente.

Assuntos do Artigo:
  • bolinho de frango de itapetininga
  • bolinho caipira de itapetininga
  • massa de bolo de frango de itapetininga

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2 Comentários

  1. NOSSA QUANDO EU ESTAVA ASSISTINDO O PROGRAMA,QUANDO VI A RECEITA FIQUEI COM AGUA NA BOCA DEMOREI PRA COPIAR A RECEITA PORQUE ESTAVA COM PROBLEMA NA MINHA VISTA NAO PODIA COPIAR .AGORA QUE RESOLVI COPIAR A RECEITA DEMOREI PRA ACHAR FIQUEI QUASE LOUCA PROCURANDO ATE CHOREI DE NERVO.MAIS GRAÇAS A DEUS EU ACHEI A RECEITA DO BOLINHO DE FRANGO  DEITAPETININGA.ASSIM QUE EU RECEBER VOU FAZER ESSA RECEITA PARECE SER MUITO BOA ADORO PEGAR RECEITAS . SE EU PUDESSE COMPRAVA O LIVRO DE RECEITA DA ANA MARIA.FIQUEM COM DEUS E MANDEM MAIS RECEITAS.BEIJOS E FELIZ NATAL E UM FELIZ ANO NOVO ANTECIPADO PRA VCS

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