Culinária

Bolinho de Queijo Ana Maria Braga: receita Bolinho Mais Você 02/04/13

Bolinho de Queijo Ana Maria Braga: receita Mais Você 02/04/2013

bolinha-queijo-ana-mariaReceita de bolinha de queijo da Ana Maria Braga no Mais Você de 02/04/2013. Receita de boliha de queijo do Mais Você com três ingredientes. Confira receita de bolinha de queijo de minas padrão que não estoura. Pode usar queijo minas padrão, queijo mussarela, queijo prato…

Bolinha de Queijo Rápida

Ingredientes

  • 100 gr de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
  • 3 ovos
  • 500 gr de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
  • sal a gosto

Modo de preparo: em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente. Leve para geladeira por mais ou menos 2 horas.

Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.

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