Culinária

Bolo Brownie Mais Você 10/09/2015 – Receita Ana Maria Braga

Como fazer e ingredientes do Bolo Brownie Mais Você 10/09/2015 – Receita Ana Maria Braga.

Para quem ama saborear um bolo de chocolate vai amar esta receita da Ana Maria Braga desta quinta-feira dia 10 de setembro de 2015. Trata-se um bolo de chocolate com sabor de brownie e calda que leva açúcar mascavo, e cookie de chocolate. Um bolo especial e diferente este bolo brownie do Mais Você. Confira a receita passo a passo.

Bolo brownie do Mais Você, confira como fazer o cookie e o brownie da Ana Maria Braga

Receita do bolo brownie

receita-de-bolo-brownie-Ingredientes

Cookie
– 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal (80g)
– ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (75g)
– ¼ xícara (chá) de açúcar (55g)
– 1 ovo
– ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
– 1 xícara (chá) de chips de chocolate (190g)
– 2 pacotes de biscoito recheado com sabor de sua preferência (280g)

Brownie
– 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (225g)
– 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (80g)
– 2 ovos
– ¾ xícara (chá) de açúcar (160g)
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Cookie
1 – Coloque em uma batedeira 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal, ½ xícara (chá) de açúcar mascavo, ¼ xícara (chá) de açúcar e bata bem, em velocidade alta, por mais ou menos 2 minutos. Adicione 1 ovo, ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e bata bem por mais ou menos 2 minutos. Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara (chá) de chips de chocolate e misture.

2 – Transfira a massa para uma assadeira (30cm X 18cm) forrada com papel manteiga e untado com manteiga espalhando bem com as costas de uma colher. Coloque sobre a massa 2 pacotes de biscoito recheado (sabor de sua preferência), um ao lado do outro. Reserve.

Brownie
3 – Em uma tigela coloque 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido, 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida, 2 ovos, ¾ xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture com um batedor de arame até obter um creme liso e homogêneo.

4 – Espalhe essa massa de brownie sobre os biscoitos e leve para assar em forno médio preaquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

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