Culinária

Bolo Churros – Receita da Massa e Recheio Passo a Passo

Confira aqui no blog Essas e Outras a receita do Bolo Churros. Veja receita da Massa e Recheio Passo a Passo

Para os fãs de churros, a novidade agora é o bolo churros, feito com massa parecida com a massa d echurros e recheio de doce de leite. Para deixar mais parecido ainda com o churros o bolo e polvilhado com açúcar e canela e após recheado com o doce de leite e deocrado usando a criatividade para que ele fique lindo e muito bom!!!

Veja abaixo a receita da massa e recheio do bolo churros e saboreie esta delícia com sua família, amigos e numa festa de aniversário.

Bolo churros

bolo-churros-receita-da-massa-e-recheio-Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá rasas de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de manteiga
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 1 colher das de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura

  • 500 gramas de doce de leite
  • Acúcar e canela em pó.

Modo de preparo – misture bem os ovos e a manteiga, acrescente os demais ingredientes mexendo até agregar bem, deixando o fermento em pó por último. Leve assar em forma redonda de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada até  começar a dourar a massa.

Montagem

Corte o bolo ao meio ou faça duas receitas da massa, assando-as separado. Passe cada uma delas em bastante açúcar e canela, colo num tabuleiro uma massa do bolo churros, espalhe metade do doce de leite, cubra com a outra massa e decore usando um bico de pitanga, formando as flores em caracol uma ao lado da outra.

Se quiser um bolo mais molhadinho, faça uma calda com leite de coco e açúcar e regue os bolos antes de colocar o recheio e a cobertura.

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Comentários


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2 Comentários

  1. mabeo disse:

    bom dia, o bolo não leva fermento?

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