Culinária

Bolo de Banana com Cobertura de Granola – Receita de Massa Perfumada e Macia

Bolo de Banana com Cobertura de Granola

Não perca nenhuma banana madura da sua fruteira, com elas podemos fazer deliciosos bolos com banana carameladas, com banana amassadas na massa, com bananas picadas na massa, bolo de banana com cobertura ou sem, são muitas as forma de fazer bolo com bananas.

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Veja abaixo como fazer bolo de banana com cobertura de granola, uma delícia de bolo para fazer em forma pequena ou forma de bolo inglês, com massa leve, saborosa, perfumada e fácil de fazer. Uma dica ótima para presentear uma amiga num chá da tarde ou fazer e vender este bolo de banana macio. Veja abaixo o passo a passo da receita.

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Bolo de Banana com Cobertura de Granola

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara das de chá de açúcar
  • 1 colher das de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres das de sopa de aveia em flocos
  • ¼ das de xícara das de chá de óleo
  • 1 colher das de café de baunilha
  • 2 bananas maduras picadas em cubos
  • ¾ de xícara das de chá de leite morno
  • 1 ¾ de xícara das de chá de farinha de trigo
  • 1 colher das de sopa de chocolate em pó solúvel
  • 1 colher das de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher das de café de bicarbonato de sódio
  • Granola a gosto para cobertura

Modo de preparo

Bater os ovos com 1 colher das de chá de água (para tirar o cheiro de ovo), acrescentar o açúcar, a aveia em flocos, a baunilha, a manteiga ou margarina, e o óleo e continuar misturando.

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Acrescentar as bananas picadas em cubos, o leite morno, o chocolate em pó e a farinha de trigo misturando bem. Por último adicionar o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

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Colocar a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, cobrir com granola e levar assar em forno médio pré aquecido até começar a dourar, em média 30 minutos.

Gostou da receita do bolo de banana com cobertura de granola? Comente aqui no blog Essas e Outras.

Assuntos do Artigo:
  • bolo de granola fácil
  • bolo para uma amiga tema rede sociais wathsap
  • como fazer calda de granola

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