Culinária

Bolo de Banana – Receita de Bolo de Banana gostoso e fácil de fazer

Bolo de Banana – Receita de Bolo de Banana gostoso e fácil de fazer

bolo-de-banana-com-coberturaBolo de banana com cobertura de banana muito bom, saboroso e nutritivo. Bolo de banana macio e fácil de fazer, para ser servido com café, chá ou no lanche.

Veja como fazer este delicioso bolo de banana saudável, rápido de fazer que pode ser vendido aos pedaços, confira como fazer este bolo de banana passo a passo.

Veja benefícios da banana à saúde.

Bolo de banana

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 5 bananas nanicas amassadas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 colher de café de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de uvas-passas ou ameixas pretas picadas
  • açúcar e canela a gosto
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura de banana

  • 3 bananas prata picadas
  • suco de 1 limão pequeno
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo: coloque numa tigela 2 /12 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 1/2 xícara de chá de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, misture bem e reserve.

Adicione em outra tigela coloque 5 bananas nanicas amassadas, 3 ovos, 1/2 xícara de chá de óleo, 1/2 xícara de chá de leite, 1/2 colher de café de essência de baunilha e 1/2 xícara de chá de uvas-passas ou ameixas pretas picadas e misture. Agregue as duas mistura até formar uma massa massa lisa e homogênea.

Coloque a massa numa fôrma de buraco no meio untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 35 minutos. Deixe esfriar, desenforme e acrescente  a cobertura de banana e sirva.

Cobertura de banana: coloque num liquidificador 3 bananas prata picadas, suco de 1/2 limão e 4 colheres de sopa de açúcar e bata bem até formar uma mistura homogênea. Cubra o bolo de banana.

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Assuntos do Artigo:
  • bolinho de banana pequeno facil e com canela
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