Culinária

Bolo de Festa Zero Açúcar- Bolo Diet Aniversário

Bolo de Festa Zero Açúcar- Bolo Diet Aniversário

bolo-de-fe-sta-zero-açúcar-bolo-pelado-diet-Para quem precisa se abster de açúcar, mas quer comemorar um aniversário como todo mundo, separamos uma receita de bolo de festa zero açúcar.

É um bolo com massa de chocolate diet, com recheio de leite condensado diet e coco sem açúcar e cobertura de brigadeiro diet e frutas vermelhas.

Uma delícia de bolo de festa zero açúcar que nem parece bolo diet e você vai aprender gostar de bolo sem açúcar de tão bom que é.

Veja receita passo a passo da massa do bolo de festa zero açúcar, do recheio e cobertura diet  e surpreenda com mais esta receita.

Bolo de festa zero açúcar

Ingredientes

Massa

  • 5 ovos
  • 1 ½ xícara de chá de adoçante em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó Gold ou outro sem açúcar
  • 1 vidro de leite de coco diet
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

bolo-de-festa-zero-açúcar-bolo-pelado-diet-com-frutasRecheio

Cobertura

Modo de preparo

Massa – bata as claras em neve na batedeira, acrescente o adoçante até encorpar. Acrescente as gemas uma a uma, o óleo, o leite de coco, o amido de milho, o chocolate e a farinha de trigo aos poucos. Por último acrescente o fermento em pó, misturando delicadamente.

Leve assar a massa numa forma redonda de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada e em forno médio pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

Recheio

Leve ao fogo em uma panela o leite condensado diet, o coco ralado a gema e deixe apurar até soltar do fundo da panela, em fogo baixo mexendo sempre para não queimar. Acrescente o creme de leite e deixe esfriar.

Montagem

Corte a massa do bolo ao meio regue com ½ xícara de chá de leite desnatado. Espalhe o recheio frio, cubra com a outra metade do bolo, regue mais ½ xícara de chá de leite desnatado e leve gelar.

Cobertura

Faça um brigadeiro meio mole com o leite condensado diet, o chocolate em pó. Deixe amornar e espalhe no meio do bolo, deixando escorrer à vontade, sem espalhar com a colher.

Decore com frutas vermelhas, como morango, cereja, amora, mirtilo e polvilhe chocolate em pó diet.

 Este bolo vai ficar um tipo bolo pelado com frutas. Você pode acrescentar frutas no recheio, levando em conta que se picar as frutas podem soltar líquido

Se quiser um bolo maior faça mais de uma massa de bolo.

OBS – siga corretamente a dieta recomendada por seu médico.

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Assuntos do Artigo:
  • bolo de aniversario zero açucar
  • como fazer pizzas zero de acucar

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