Culinária

Bolo Mais Você 02/12/14 – Bolo Creme Chocolate Ana Maria

Bolo Mais Você 02/12/2014 – Bolo Creme Chocolate Ana Maria Braga

Hoje no Mais Você a Ana Maria Braga ensinou fazer um bolo creme de chocolate que leva conhaque, uma delícia, não perca mais esta receita de bolo Mais Você.

Aprenda e aproveite fazer este bolo Mais Você 02 de dezembro para sua família nas festas de fim de ano, vai ser um sucesso.

Confira ingredientes e como fazer passo a passo este bolo Mais Você do dia 02/12/2014, terça-feira, no programa da Ana Maria Braga.

bolo-mais-você-02122014-bolo-creme-chocolate-ana-maria-bragaBolo Mais Você 02/12/2014

Ingredientes

  • 8 claras
  • 240 g de açúcar (1 + 1/3 xícara de chá)
  • 8 gemas
  • 240 g de chocolate em pó (2 xícaras de chá)
  • 240 g de manteiga derretida (1 + ¼ xícara de chá)
  • 2 colheres (sopa) de conhaque (30 ml)

 Modo de preparo

1 – Numa batedeira coloque 8 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada adicione, aos poucos, 240 g de açúcar e 8 gemas e vá batendo por 2 minutos. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, 240 g de chocolate em pó e em seguida 240 g de manteiga derretida e bata por mais 1 minuto. Desligue a batedeira retire 1 xícara (chá) da massa de chocolate e misture nesta xícara 2 colheres (sopa) de conhaque e reserve.

2 – Transfira o restante da massa de chocolate (da batedeira) para uma assadeira redonda de fundo falso (25 cm de diâmetro) forrada com papel manteiga, untada e polvilhada com chocolate e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 20 minutos (depois deste tempo o centro da massa deverá estar mole). Retire do forno e deixe esfriar.

3 – Espelhe sobre a torta de chocolate (já fria) a mistura de massa com o conhaque (feita acima), desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.

Gostou da receita de bolo Mais Você de hoje, dia 02/12/2014? Comente a receita de bolo creme   de chocolate da Ana Maria Braga.

Assuntos do Artigo:
  • mais vc/receita de bol de chocolate feito dia02/8
  • receita do bolo de chocolate da ana maria braga do dia 02

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