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receita bolo pao de queijo Bolo Pão de Queijo da Ana Maria Braga   Receita Mais Você   06/2/2012Foto Mais Você.

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……………Receita de bolo pão de queijo da Ana Maria Braga passo a passo. Uma receita de pão de queijo que leva provolone, parmesão e linguiça calabresa picada. Pão de queijo grande e rápido de fazer, para agilizar sua vida na cozinha. Pode guardar na geladeira e aquecer novamente fatiado por 10 minutos em forno aquecido a 180 °C e o bolo pão de queijo volta a ficar como saiu do forno. Muito bom para o lanche do seu filho na escola. Confira receita.

……………Bolo de Pão de Queijo

…………….Ingredientes

  • 100 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • mais ou menos 250 gramas de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 150 gramas de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 ½ xícara de chá
  • 150 gramas de lingüiça calabresa picadinha ou 1 xícara de chá
  • sal a gosto (mais ou menos 5 gramas)

……………Modo de preparo

  •  Num liquidificador, coloque 100 ml de leite, 100 ml de óleo e 2 ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 gramas de queijo parmesão ralado e mais ou menos 250 gramas de polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó, 150 gramas de queijo provolone picado em cubos pequenos, 150 gramas de linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.
  •  Coloque a massa (feita acima) numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

…………….Dica –  Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só esquentar no forno a 180° C por 10 minutos

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