Culinária

Bolo Simples de Liquidificador Fofinho – Receita de Massa para Bolo de Chocolate e Branco

Bolo Simples de Liquidificador Fofinho

Quer fazer uma festa surpresa ou resolveu de última hora comemorar o aniversário do filho, marido, pai e mãe ou amigo? Não dá tempo para encomendar o bolo, e agora, desiste da festa? NÃO, fazer um bolo de festa com massa de chocolate ou massa branca é mais fácil do que parece, basta alguns ingredientes que a maioria das pessoas tem em casa e mãos à obra, sem perder tempo preparar a massa de Bolo Simples de Liquidificador Fofinho, o recheio e a cobertura e o melhor da festa estará pronto e poucos minutos. Esta massa de bolo fica ótima também para saborear no chá da tarde sozinha ou com uma cobertura de calda de leite com coco, leite condensado com limão, etc….

Dicas para recheio e cobertura

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Para o recheio e cobertura do bolo é simples, podemos usar para rechear e cobrir o bolo a mesma receita como um creme trufado, que leva chocolate em barra derretido (50 gramas para 1 lata de creme de leite, 2 colheres das de sopa de  licor e pronto), no recheio podemos picar umas frutas como morango, frutas secas como damasco, ameixa e usar o creme trufado puro na cobertura.

Outra dica para o recheio é o leite condensado cozido, com frutas secas, castanhas ou nozes e 1 caixinha de creme de leite, uma delícia e super rápido de fazer. A cobertura do bolo pode ser feita com um marshmallow, com claras e açúcar, econômico, super fácil de fazer, veja nossa receita de marshmallow. Bom, depois das dicas de recheio e cobertura de bolo de festa fácil, rápidas de fazer e muito boas, vamos ao bolo simples de liquidificador macio e fofinho, que pode ser feito com chocolate, ou sem, ficando a massa de bolo para rechear branca.

Bolo Simples de Liquidificador Fofinho

Ingredientes

  • 4 ovos
  •  1 ½ a 2 xícaras das de chá de açúcar
  • ½ xícara das de chá de óleo
  • 2 colheres das de sopa rasa de manteiga ou margarina
  • 1 ½ xícara das de chá de leite
  • ½ xícara das de chá de chocolate em pó solúvel (Não vale achocolatado)
  • 3 xícaras das de chá rasas de farinha de trigo
  • 1 colher das de sopa de fermento em pó
  • 1 colher das de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de café de canela em pó (Opcional)

Modo de preparo

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga até formar um creme liso e fofo (+ ou – 5 minutos).

Acrescentar o leite, o chocolate em pó solúvel e aos poucos a farinha de trigo, continuando a bater.

Por último, acrescente o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o fermento em pó, misture delicadamente e leve assar em duas formas pequenas  redondas  com + ou – 25 cm de diâmetro ou similar quadrado ou retângular untadas e enfarinhadas.

Asse por 30 minutos ou até colocar um palito e sair seco. Não assar demais o bolo para não secar muito e perder a maciez.

Massa branca de Bolo Simples de Liquidificador

Para fazer o bolo branco, não coloque o chocolate, o bicarbonato e a canela em pó.

Gostou das dicas de como fazer massa de Bolo Simples de Liquidificador Fofinho? Comente aqui no blog Essas e Outras.

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