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Culinária

Ceviche com Leite de Tigre – Receita Fácil com Peixe Cru

Ceviche com Leite de Tigre – Receita Passo a Passo com Peixe Cru

Veja como fazer Ceviche com Leite de Tigre, mais uma receita com peixe muito boa ideal para os dias quentes do verão e férias.

Rápido de fazer, o ceviche com leite de tigre é especial. O que é leite de tigre? Leite de tigre é nada menos do que todos os ingredientes do cheviche batidos no liquidificador e depois colocado sobre o ceviche. Rapidinho de fazer, basta meia hora e terá um delicioso ceviche com leite de tigre.

Ceviche com Leite de Tigre

Ingredientes

ceviche-com-leite-de-tigre-receita-passo-a-passoLeite de tigre

  • 1 xícara das de chá de caldo de peixe
  • 100 gramas de peixe branco fresco (linguado, robalo,…)
  • 2 xícaras das de chá de suco de limão
  • 4 dentes de alho 
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • Pimenta dedo de moça  agosto
  •  Coentro picado a gosto
  • Sal a gosto

Ceviche

  • 250 gr de peixe branco fresco (linguado, robalo,…) em cubos
  • 4 dentes de alho ralado
  • Sal a gosto
  • Gengibre ralado a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • Pimenta dedo-de-moça e coentro picadinhos a gosto
  • 100 ml de leite de tigre natural
  • 1 cebola roxa fatiadas finas colocadas no molho em água gelada

Modo de Preparo

Leite de Tigre

Bata no liquidificador 250 ml do caldo de peixe, 100 g de peixe branco fresco cru, 2 xícaras das de chá de suco de limão, 4 dentes de alho picado, 1 colher de sopa de gengibre picado, 1/2 cebola picada e bata bem. Peneira este creme, acrescente coentro picadinho a gosto, sal, a pimenta dedo-de-moça picada a gosto, misturando todos os ingredientes . Leve gelar.

Ceviche

Misture num recipiente 250 g de peixe branco fresco (linguado, robalo,…) em cubos e sal a gosto. Retire o caldo do gengibre ralado e acrescente no peixe, desprezando o bagaço, misture os 4 dentes de alho ralado a gosto, o suco do limão a gosto, a pimenta dedo-de-moça e o coentro picadinhos a gosto. 

Acrescente a ceviche 100 ml de leite de tigre(mistura batida no liquidificador), a cebola roxa em fatias finas deixadas de molho em água gelada e agregue bem. Sirva como entrada.

Escreva seu comentário sobre a receita de ceviche com leite de tigre.

Assuntos do Artigo:
  • passo a passo de como fazer ceviche
  • leite de tigre
  • Leite De Tigre Natural
  • leite de tigre p ceviche

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