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Culinária

Couve flor gratinada Especial Receita rápida de couve flor com queijos

Couve flor gratinada – Receita rápida de couve flor com queijos

couve-flor-gratinada-especial-com-queijosConfira receita de couve flor gratinada especial, fácil de fazer e saborosa. Receita de couve flor gratinada com mussarela, presunto cozido e azeitonas, uma delícia para você saborear com sua família.

Veja como fazer e confira os ingredientes de couve flor gratinada, muito rápido de fazer e gostosa. Receitas fácil e rápida de fazer.

Prato nutritivo feito com couve flor e queijos, confira receita passo a passo.

Couve flor gratinada

Ingredientes

  • 1 couve-flor grande
  • 1 copo de requeijão
  • 3 ovos
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de mussarela
  • 150 gr de presunto cozido picado
  • salsa
  • 1 pitada de sal
  • 1 tomate picadinho
  • Margarina para untar

Modo de preparo: Cozinhe a couve flor no vapor ou em 1/2 copo de água em panela tampada e fogo baixo, deixando-a al dente. Escorra e espalhe sobre uma tigela refratária untada com manteiga..

Misture em uma tigela os 3 ovos, 1 tomate picado em cubos, as azeitonas picadas, o presunto cozido, o dente de alho picado, a cebola picadinha ou ralada, metade do queijo parmesão ralado, a salsa e o sal e espalhe sobre a couve flor.

Polvilhe com a mussarela ralada e o restante do queijo parmesão ralado. Leve gratinar. Sirva com salada de folhas, tomate e legumes, ou a salada que preferir.

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