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Culinária

Creme de Chocolate Ana Maria Braga: receita Mais Você 27/03/2013

 Creme de Chocolate Ana Maria Braga: receita Mais Você 27/03/2013

chocolate-cremoso-ana-mariaAna Maria Braga ensina fazer delicioso creme de chocolate famoso, para você fazer e surprender sua família. Confira receita de creme de chocolate da Ana Maria Braga no Mais Você de 27/03/2013.

Creme de Chocolate

Ingredientes

  • 400 ml de leite (1 xícara mais 2/3 de xícara de chá)
  • 80 gr de açúcar (½ xícara de chá)
  • 30 gr de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)
  • 20 gr de fécula de batata (2 colheres de sopa)
  • 50 gr de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)

Modo de preparo: numa panela coloque 400 ml de leite, 80 gr de açúcar, 30 gr de chocolate em pó e 20 gr de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (mais u menos 5 minutos). Retire do fogo, adicione 50 gr de chocolate meio amargo picado e misture bem com um batedor de arame. Coloque em copinhos ou tacinhas e leve para gelar por mais ou menos 1 hora. Sirva em seguida.

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Assuntos do Artigo:
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Comentários

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1 Comentário

  1. Debora disse:

    Não sei se fiz algo errado. mas achei horrível!

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