Culinária

Creme de Couve flor Mais Você 16/03/16 – Receita Ana Maria Braga

Confira como fazer o creme de Couve flor do Mais Você de hoje, quarta-feira, dia 16/03/2016, mais uma receita saudável da Ana Maria Braga que pode substituir o creme branco feito com creme de leite e rico em gorduras e carboidratos.

Veja o passo a passo desta receita de creme de couve flor mostrado no Mais Você de 16 de março de 2016. (Foto do Mais Você).

Creme de couve flor do Mais Você

creme-de-couve-flor-mais-você-16-03-2016Ingredientes                                                                                                                                                                                    

  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • 500 g de couve-flor cortada em buquês
  • 10 dentes de alho sem casca cortados ao meio
  • Sal a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado fino
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo                                                                                                                                   

Em uma panela coloque 2 xícaras de chá de água fervente, 500 g de couve-flor cortada em buquês, 10 dentes de alho sem casca cortados ao meio e tampe.

Deixe cozinhar até a couve-flor ficar macia, por cerca de dez minutos.

Apague o fogo.

Transfira a couve-flor com a água de cozimento e o alho para um liquidificador, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino, sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem até ficar homogêneo.

Retire do liquidificador.

Sirva em seguida.

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