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Culinária

Croutons de Frango Mais Você 08/08/2012: Receita Ana Maria Braga

Receita de Croutons de Frango da Ana Maria Braga no Mais Você de 08/08/2012. Receita de frango deliciosa que vai ao forno, com menos caloria, e pode ser feito com frango, linguiça. Confira receita Mais Você.

Croutons de Frango

Ingredientes

  • 250 gr de peito de frango picado na ponta da faca (ou linguiça toscana sem pele picada na ponta da faca)
  • 1 tomate sem sementes picadinho
  • 1 colher de sopa de alho frito
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 gr de parmesão ralado no ralo fino
  • farinha de trigo para empanar
  • 2 ovos levemente batidos para empanar
  • 14 fatias de pães de forma sem casca cortado em quadradinhos e temperados com azeite a gosto e 2 sachês de carne

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque 250 gr de peito de frango picado na ponta da faca (ou linguiça toscana sem pele picada na ponta da faca), 1 tomate sem sementes picadinho, 1 colher de sopa de alho frito, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture. Adicione 100 gr de parmesão ralado no ralo fino e misture bem.

Com as mãos levemente molhadas pegue porções de massa e faça pequenas bolinhas. Passe cada bolinha na farinha de trigo, nos ovos levemente batidos e por ultimo nos quadradinhos de pão temperados com azeite e sachê de carne modelando na forma de um cubo (croutons).

Coloque os croutons em um assadeira e leve ao forno baixo a 150°C até dourar (mais ou menos 40 minutos). Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de salada verde.

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Assuntos do Artigo:
  • croutons ana maria braga
  • mais voce receitas de hoje combr

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