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Culinária

Doce de Abóbora Caseiro Caipira – Receita fácil e Deliciosa

Receita de doce de abóbora caseiro passo a passo – receita de doce de abóbora da fazenda.

Doce de abóbora caseiro fácil de fazer.

A Abóbora é uma excelente fonte de vitaminas e nutrientes. Rica em pró-vitamina A, em fósforo, cálcio e ferro. Ela é indicada para tratamento do fígado, para combater vermes (semente), ótimo diurético, no tratamento da erisipela (fricções das folhas), para tratar hemorróidas, no combate da diarréia, contra verrugas (seiva das folhas e flores), para amenizar cicatrizes, combater a malária, entre outros efeitos terapêuticos da abóbora.

Como vemos na foto abaixo, temos variados tipos de abóbora, dependendo do cultivo, e podemos usá-las em vários pratos da culinária brasileira.

Uma boa maneira de consumi-la é através do doce. Confira abaixo uma receita simples e muito saborosa de doce de abóbora caseiro. Faça, saboreie e BOM APETITE E SAÚDE.

Veja na foto abaixo os tipos de abóboras.

Confira abaixo os ingredientes e como fazer este doce de abóbora caseiro caipira muito bom, que você pode servir como sobremesa com queijo, sorvetes, bolos, biscoitos, pães, etc…

Doce de abóbora caseiro

  • 2 kg de abóbora caipira  (de pescoço), descascada, lavada e picada.
  • 1 200 kg de acúcar refinado ou cristal (se desejar coloque mais ou menos açúcar)
  • 1 pacote de coco ralado ou coco fresco ralado à gosto
  • cravos da India à gosto.

Modo de Preparo – coloque a abóbora picada numa panela grande e leve ao fogo tampada. Mexa de tempo e tempo. Quando começar a desmanchar a abóbora, adicione o açúcar, o coco e os cravos da India e mexa de tempo em tempo, até secar e adquirir uma cor alaranjada escura. Cuidado para não queimar no fundo da panela. Deixe esfriar e sirva.

 Dica: Pode ser servida com creme de leite, queijo branco mineiro, com sorvete como sobremesa, etc…

Uma ótima idéia para comercializar. Faça, guarde em potes limpos, esterilizados. Tampe bem e vire ao contrário para ganhar vácuo. 

Deve-se colocar data de fabricação e validade para comercializar. BOAS VENDAS.

Gostou da receita de doce de abóbora caseiro caipira?? Comente aqui no blog Essas e Outras.

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Comentários

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2 Comentários

  1. joseane fatima gomes disse:

    nossa este doce fica simplismente maravilhoso muito obriga !!!!!!!!!1

  2. Bárbara disse:

    Muito legal a receita! Parece bem prática!

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