Culinária

Doce de Coco Caseiro – Cocada de Colher, Vitaminas do Coco

Receita de Doce de Coco Caseiro, uma Cocada de Colher muito saborosa, veja também as Vitaminas do Coco.

Vitaminas do coco

Quem resiste a uma cocada ou doce de coco caseiro na sobremesa, com sorvetes, etc… Muito bom, o doce de coco caseiro é fácil de fazer e contêm vitaminas como A, complexo B, C e E e  minerais como cloro, potássio, cálcio e fósforo.

Temos no coco a gordura boa tão procurada para combater doenças e melhorar o sistema imunológico, a pele, o funcionamento intestinal, prevenir doenças do coração, o colesterol e combater a gordura localizada.

Para emagrecer, a dica é comer ao dia em média 30 gr de coco fresco no suco, iogurte ou saladas. Ele contêm ácido láurico e monolauril, que combate gordura abdominal, ajuda eliminar gordura do sangue, previne doenças do coração e é antioxidante.

Hoje separamos uma receita de doce de coco caseiro muito bom, fácil de fazer e que deve ser ingerido com moderação no caso de diabéticos e pessoas que querem emagrecer.

Doce de coco caseiro

receita-de-cocada-mole-doce-de-coco-caseiroIngredientes

  • 1 coco médio ralado
  • ½ lata de leite condensado
  • 1/2 xícara das de chá de leite
  • 1 ½ xícara das de chá de açúcar

Leve ao fogo numa panela o coco fresco ralado grosso, o leite condensado, o leite e o açúcar e deixe ferver em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos ou até ficar cremoso e levemente amarronzado.

Coloque num pote limpo de vidro, espere esfriar e sirva com sorvetes, puro, com frutas, etc…

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