Culinária

Docinho Brulée do Mais Você 01/11/16 – Receita de Doce da Ana Maria Braga

 Docinho Brulée do Mais Você 01/11

Confira delicioso docinho brulée ensinado pela Ana Maria Braga hoje no Mais Você, uma receita de doce muito boa, que leva leite condensado, creme de leite, manteiga e gemas. Lindo e saboroso, o doce brulée é fácil de fazer, sofisticado e muito bom.

Confira abaixo como fazer, ingredientes do docinho brulée do Mais Você hoje, veja a receita na íntegra e passo a passo.

Docinho brulée

docinho-brulee-mais-voceIngredientes

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 200 ml de creme de leite fresco (¾ xícara de chá cheia)
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
  • 1⁄2colher (sopa) de extrato de baunilha
  • Açúcar refinado granulado a gosto

Modo de Preparo

Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 200 ml de creme de leite fresco, 2 gemas peneiradas, 1 colher (sopa) de manteiga, ½ colher (sopa) de extrato de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (+/- 35 minutos). Retire do fogo, transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar.

Depois de frio e com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e passe no açúcar refinado granulado. Modele as bolinhas e passe novamente no açúcar refinado granulado. Reserve.

Em seguida, passe sobre cada bolinha o maçarico para derreter o açúcar e formar uma crosta dourada. Coloque em forminhas de papel e sirva a seguir.

Foto e receita do Mais Você.

Gostou da receita do docinho brulée da Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, dia 01 de novembro de 2016? Comente.

Assuntos do Artigo:
  • compota de acelga ana mariabraga
  • mais você receita docinho brulée
  • receita de docinho mais você com Ana Maria Braga

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