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Culinária

Edu Delivery – Receita de Pastelão da Bisa – Edu Guedes Record

 

 

 

              Pastelão de carne e batatas do Programa do Edu Guedes.

              Edu Delivery vai a casa de espectadora que ensina receita de família. Saiba Tudo Sobre como Fazer. Confira

               Pastelão de Carne e batatas da Bisa

               Ingredientes

               Massa – 1 kg de farinha de trigo, 5 colheres de sopa de gordura vegetal, sal à gosto, 2 xícaras de chá de água. Misture os ingredientes secos, faça uma farofinha com as mãos, adicione a água e misture bem, sovando até formar uma massa elástica.

               Recheio – 2 kg de batatas em cubos, 1 1/2 kg de fraldinha picada, 4 cebolas picadas e sal. Misture os ingredientes e deixe sorando numa peneira.

               Divida  a massa em 10 pedaços, (não precisa deixar crescer), abra cada uma com rolo, corte com cortador grande, coloque o recheio e feche beliscando a borda para vedar bem. Dê três cortes com tesoura sobre a massa.

               Leve assar até começar a dourar. Enquanto estiver assando, coloque o caldo que sorou aos poucos através dos cortes na massa. 

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Comentários

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1 Comentário

  1. marcia disse:

    fiquei muito contente de aprender uma receita tão facil e deliciosa . obrigada! precisamos de receitas assim tão pratica . espero mais receitas assim.

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