Culinária

Estrogonofe Light do Mais Você Hoje – Receita da Ana Maria Braga Sem Creme de Leite

Estrogonofe Light do Mais Você Hoje – Receita da Ana Maria Braga Sem Creme de Leite

Confira deliciosa receita de estrogonofe light mostrado no programa da Ana Maria Braga desta quinta-feira, receita de estrogonoff sem creme de leite, feito com alcatra muito bom do Mais Você de hoje, 13/10/2016.

Veja como fazer e ingredientes do estrogonofe light do Mais Você de 13 de outubro de 2016.

Estrogonofe light

estrogonofe-light-do-mais-voce-11-10-2016-ana-maria-bragaIngredientes

  • 2 1⁄2 xíc de água fervente
  • 1⁄2 xíc leite em pó
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1⁄2 xíc extrato de tomate
  • 1⁄4 xíc catchup
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 100 g de requeijão
  • 1⁄2 colher (chá) de sal
  • 1 fio de azeite
  • 1 kg de alcatra limpa, cortada em tiras e temperadas com sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 150 g de champion fatiado
  • 2 colheres (sopa) conhaque OBS: O limite de álcool para uma criança consumir em uma preparação é de 30 ml

Modo de Preparo

Coloque num liquidificador, a água fervente., o leite em pó, o molho inglês, oextrato de tomate, o catchup e o amido de milho, o requeijão, o sal e bata até ficar homogênio.

Reserve.

Numa panela bem quente com 1 fio de azeite, doure aos poucos a alcatra limpa, cortada em tiras e temperada com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Quando estiver bem dourada e sem água, junte 150 g de champignon fatiado e mexa.

Coloque o conhaque em 1 concha, e, com cuidado, ateie fogo e despeje rapidamente sobre a carne.

Assim que o fogo apagar, coloque o creme batido do liquidificador, mexa e deixe no fogo médio até encorpar.

Retire do fogo e sirva em seguida com arroz de amêndoas e batata doce assada.

Gostou da receita do estrogonofe light da Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, dia 13/10/2016? Comente.

Assuntos do Artigo:
  • strogonoff sem creme de leite
  • estrogonofe ana maria braga 13/10/2016

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