Culinária

Farofa de Frango Assado Rápida e Saborosa – Receita da Culinária Fácil

Farofa de Frango Assado Rápida

Está com fome e não sabe o que fazer rapidinho, que tal aproveitar sobras de frango assado e fazer uma farofa deliciosa, úmida e cheia de nutrientes. Com temperos comuns, azeitonas, salsa picadinha, pimenta para quem gosta, a farofa de frango pode acompanhar assados ou ser saboreada sozinha, ela alimenta bem e pode ser levada em viagens ou onde quiser.

Confira abaixo a receita passo a passo da farofa de frango assado e arrase na culinária com mais esta refeição fácil e rápida de fazer.

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Farofa de frango assado

Ingredientes

  • 2 xícaras das de chá de pedaços de frango assado (sobras)
  • 2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 colheres das de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate grande picadinho
  • 10 azeitonas pretas ou verdes sem caroço e picadas
  • Salsa a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • + ou – 2 xícaras das de chá de Farinha de mandioca.

Modo de preparo

Doure no azeite o alho amassado e a cebola picadinha, acrescente a manteiga, o frango assado picado, o tomate picado, as azeitonas, o sal e a pimenta, a salsa e deixe refogar em fogo baixo por 1 minuto. Acrescente a farinha de mandioca, misture bem, desligue o fogo e tampe a panela.

Dica de variações -pode-se acrescentar uma cenoura ralada, uva passas, couve picadinha ou outro ingrediente que tenha e goste para refogar junto com o frango.

Escreva sua dúvida, dica ou comentário.

Assuntos do Artigo:
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