Culinária

Fatias ou Caracois Húngaros: receita de Pão com Coco passo a passo

Receita de Fatias Húngaras: receita de Caracois Hungaros ou pão com Coco passo a passo.

Fatias-caracois-HúngarasOs caracois Hungaros é um pão delicioso e macio recheado com cocada mole e cortado em fatias antes de assar.

É um doce delicioso e muito indicado para café da manhã ou chá da tarde, por ser muito elegante e apresentável. Os caracois Hungaros são bons para colocar no lanche das crianças para a escola ou festinhas escolares. Confira receita de fatias ou caracois Hungaros passo a passo, um massa doce especial e muito saborosa.

Fatias ou Caracois Húngaros

Massa

  • 8 xícaras de farinha de trigo
  • 4 gemas e 2 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de chá cheias de leite
  • 50gr de fermento de pão

Recheio

  • 250gr de coco ralado seco e sem açúcar
  • 170gr de margarina derretida no fogo com 200gr de açúcar.

Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 copo de leite

Modo de preparo

Massa: misture o fermento, o açúcar e o sal até derreter, junte o leite morno misture, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem até que a massa fique lisa e homogênea, ecomo massa de pão.

Deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em 4 partes, abra com rolo na espessura de 1cm. Coloque sobre a massa 1 camada fina do recheio, polvilhe o coco ralado e enrole como se fosse um rocambole, corte em rodelas e coloque para assar por mais ou menos 25 minutos.

Leve os ingredientes da calda ao fogo para ferver.

Depois de assada as fatias Húngaras, retire a forma do forno e coloque 1 colher de calda em cada rodela e volte para o forno para dourar por mais 5 minutos.

Gostou da receita de fatias Húngaras ou caracois húngaros com recheio de coco ralado? Comente.

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