Culinária

Gelado Abacaxi Ana Maria Braga Pressão: receita Mais Você 27/02/2013

Gelado Abacaxi Ana Maria Braga feito na panela de pressão – receita Mais Você de hoje, 27/02/2013.

gelado-abacaxi-ana-maria-bragaConfira o passo a passo da receita de sobremesa de abacaxi feito na panela de pressão pela Ana Maria Braga no Mais Você do dia 27/02/2013 passo a passo. Confira receita de doce de abacaxi da Ana Maria Braga. Doce de abacaxi do Mais Você prático, fácil e rápido de fazer.

Gelado de Abacaxi na Pressão

Ingredientes

  • 500 ml de água (2 xícaras de chá)
  • 200 gr de açúcar (1 copo tipo requeijão)
  • 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 gr)
  • 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 gr)
  • 1 lata de creme de leite sem soro gelada

Modo de preparo: em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 gr de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.

Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por mais ou menos 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (mais ou menos 2 horas).

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2 Comentários

  1. Paula Souza disse:

    Adorei a receita facil, pratica e elegante.
    Parabéns Ana.

  2. nelia pereirsa disse:

    e pratica d++ isso e muito bom ja que tenho filho pequeno e quer laches rapidos

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