Culinária

Lasanha de Quiabo Tem Que Ir na Ana Maria – Mais Você 10/07

Lasanha de Quiabo Tem Que Ir na Ana Maria Braga Mais Você 10/07/2014

lasanha-de-quiabo-do-quadro-tem-que-ir-na-ana-maria-receita-mais-você-10-de-julho-quinta-feira-No Mais Você de quinta-feira o culinarista Timóteo levou receitas que ele mesmo cria com ingredientes retirado da mata próximo a sua casa. A receita que fez sucesso é a lasanha de quiabo.

A Lasanha de Quiabo do quadro Tem que ir na Ana Maria Braga é deliciosa. Receita preparada pelo culinarista Timóteo Domingos no Mais Você de 10/07/2014 passo a passo é fácil de fazer.

Veja como fazer lasanha de quiabo com frango, mandioca ou macaxeira e quiabo.

Lasanha de quiabo

Ingredientes

Frango

  • 400 gr de peito de frango picado
  • ¼ de xícara (chá) de coentro picado
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • ¼ de xícara (chá) de colorífico (colorau)
  • ½ cebola picada
  • ½ tomate com sementes picado
  • 2 ½ xícaras (chá) de água
  • sal a gosto
  • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)

Quiabo

  • 500 gr de quiabo cortado em rodelas com 1 cm
  • ¼ de xícara (chá) de coentro picado
  • 200 gr de milho verde escorrido
  • ½ cebola picada
  • colorífico (colorau) a gosto
  • sal a gosto

Macaxeira (mandioca|)

  • 500 gr de macaxeira cortada em rodelas e cozida
  • +/- 1/3 de xícara de chá de água
  • queijo muçarela o suficiente para cobrir a lasanha
  • 500 gr de massa para lasanha cozida "al dente"

Modo de preparo

Frango

1 – Numa panela coloque 400 gr de peito de frango picado, ¼ de xícara de chá de coentro picado, 1/3 xícara de chá de água, leve ao fogo médio e deixe até secar toda a água. Acrescente ¼ de xícara de chá de colorífico, ½ cebola picada, ½ tomate picado, 2 ½ xícaras de chá de água, sal a gosto, misture e deixe ferver por +/- 2 minutos. Adicione 2 caixinhas de creme de leite, misture bem e retire do fogo. Transfira a mistura de frango para o liquidificador e bata bem até formar uma mistura cremosa. Reserve.

Quiabo

2 – Coloque na panela 500 gr de quiabo cortado em rodelas, ¼ de xícara (chá) de coentro, 200 g de milho verde escorrido, ½ cebola picada, colorífico, sal a gosto, água até cobrir o quiabo e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 10 minutos)

Macaxeira (mandioca)

3 – Num liquidificador coloque (+/-) 1/3 xícara (chá) de água e 500 g de macaxeira cortada em rodelas e cozida e bata bem até formar um creme. Reserve.

Montagem

4 – Numa assadeira faça camadas na seguinte ordem:

1 camada de molho de frango

1 camada de massa para lasanha

1 camada de creme de macaxeira

1 camada o quiabo

1 camada de massa para lasanha

1 camada de muçarela

5 – Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Escreva seu comentário sobre a receita de lasanha de quiabo do quadro Tem que ir na Ana Maria.

Assuntos do Artigo:
  • lasanha de beringela desenformada no ten que ir na ana maria no mais vc
  • tem que ir na ana maria braga

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