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Culinária

Macarrão com Brócolis e Linguiça: Receita Massa Creme Branco e Queijo

Macarrão com Brócolis e Linguiça – Veja Receita de Massa Creme Branco e Queijo

macarrão-com-brócolis-e-linguiçaMacarrão com Brócolis e Linguiça fácil de fazer e delicioso. Receita de Massa com creme branco, queijo e azeitonas pretas.

Veja como fazer macarrão com brócolis e linguiça, com molho branco, queijo e azeitonas muito bom. Confira culinária fácil de macarrão com brócolis e linguiça saboroso e nutritivo.

Macarrão com Brócolis e Linguiça

Ingredientes

  • 500 gr de macarrão espaguete
  • 1 maço grande de brócolis cozinho ao dente
  • 4 gomos de linguiça fina cozida
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 150 gr de mussarela ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  •  5 dentes de alho grande amassados
  • 600 ml de leite
  • 3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
  • sal, pimenta calabresa e nos-moscada a gosto
  • queijo parmessão a gosto
  • 1/2 xícaras de azeitonas pretas médias

Modo de preparo: Cozinhe o macarrão ao dente. Enquanto isso, frite as linguiças picadas em pequenas rodelas no azeite e no alho e reserve.

Numa panela, doure a cebola na manteiga, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Acrescente aos poucos o leite, mexendo sem parar para não empelotar (se quiser um molho mais ralo, acrescente mais leite), a nós-moscada e a pimenta calabresa. Após engrossar o molho branco, misture a mussarela ralada até derreter.

Numa travessa grande, coloque o macarrão cozido ao dente misturado com a linguiça frita com o alho e azeite (se necessário, acrescente mais azeite). Coloque os buquês de brócolis cozidos sobre o macarrão e sobre tudo espalhe o creme branco. Polvilhe queijo ralado e sirva quente.

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Assuntos do Artigo:
  • macarrão com brócolis e linguiça
  • ana maria braga hj receita linguiça enrolada no maccarrao

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