Culinária

Macarrão Instantâneo Mais Você 22/08/2016 – Receita Ana Maria Braga Hoje

Macarrão Instantâneo Mais Você 22/08/2016

Como fazer e ingredientes do macarrão instantâneo da Ana Maria Braga que não vai ao fogo, uma receita de macarrão picante rápida e saborosa para vocÊ, veja receita passo a passo abaixo. Uma receita Olímpica irresistível que leva coentro em grãos, gergelim e pimenta socados no pilão. Receita Delivery Ana Maria Braga.

Macarrão instantâneo Mais Você

receita-como-fazer-macarrão-mais-você-22-08-2016Ingredientes

  • 1⁄4 xícara (chá) de gergelim branco
  • 1 colher (sopa) de coentro em grãos
  • 1⁄2 colher (sopa) de pimenta-do-reino preta em grãos
  • 150 g de carne de porco cortada em cubinhos
  • Sal a gosto
  • 1 fio de óleo
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1⁄2 cebola média picadinha (90 g)
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
  • 1⁄2 xícara (chá) de leite de coco (120 ml)
  • 1 colher (sopa) de suco de gengibre (15 ml)
  • 2 xícaras (chá) de água (500 ml)
  • Coentro picado e sal a gosto
  • 1 pacote de macarrão instantâneo cortado ao meio no sentido do comprimento (sem o tempero em pó)

Modo de Preparo

Em uma frigideira coloque ¼ xícara (chá) de gergelim branco, 1 colher (sopa) de coentro em grãos e ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino preta em grãos

Deixe em fogo baixo até torrar levemente (+/- 10 minutos)

Retire do fogo, transfira para um pilão e amasse bem

Reserve

Em uma tigela coloque 150 g de carne de porco cortada em cubinhos, sal a gosto e o tempero em pó (feito acima) a gosto

Em uma panela aquecida coloque 1 fio de óleo, a carne de porco temperada e refogue até dourar

Junte 2 dentes de alho picadinhos, ½ cebola média picadinha, 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha e refogue até murchar (+/- 1 minuto)

Acrescente ½ xícara (chá) de leite de coco, 1 colher (sopa) de suco de gengibre, 2 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar por +/- 2 minutos

Tempere com coentro picado e sal a gosto

Reserve

OBS.: O caldo fica ralo mesmo

Em duas tigelas fundas coloque 1 pacote de macarrão instantâneo cortado ao meio no sentido do comprimento

Despeje sobre ele o molho picante reservado

Cubra as tigelas com filme plástico

Deixe repousar por 5 minutos para cozinhar o macarrão

Retire o filme, solte o macarrão com um garfo e sirva em seguida.

Gostou da receita do macarrão instantâneo do Mais Você hoje, segunda-feira, dia 22 de agosto de 2016? Comente.

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