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Culinária

Marshmallow para Cupcake do Mais Você 07/10/2016 – Receita da Ana Maria Braga de Cobertura

Marshmallow para Cupcake do Mais Você

Marshmallow para Cupcakes, uma receita especial e muito usada na culinária em bolos, tortas cupcakes e muito boa, fácil de fazer. O Marshmallow para cupcakes leva somente claras e açúcar, é rápida de fazer e rende bem.

O Marshmallow para cupcakes é uma cobertura que não leva gordura, o que a deixa mais light apesar de ser rica em gordura (não é diet). Veja abaixo como fazer passo a passo a cobertura de bolo do Mais Você de hoje, sexta-feira, dia 07 de outubro de 2016. Receita de cobertura para bolo da Ana Maria Braga.

Marshmallow para Cupcakes

marshmallow-para-cupcakes-super-chefinho-mais-voce-07-10-2016Ingredientes

  • 100 g de claras
  • 200 g de açúcar (1 xícara de chá + 1 colher de sopa)

Modo de Preparo

Em uma panela coloque 100 g de claras e 200 g de açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre até derreter todo o açúcar (ou atingir a temperatura de 60°C).

Transfira a mistura para uma batedeira e bata bem em velocidade alta por 8 minutos ou até ficar firme e brilhante.

Desligue a batedeira e utilize em seguida.

A dica é colorir o marshmalow da Ana Maria Braga e decorar a gosto.

Gostou da receita de Marshmallow para Cupcakes da Ana Maria Braga? Comente a cobertura de cupcake, bolo ou torta do Mais Você do dia 07/10/2016.

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