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Culinária

Melhor Massa de Bolo para Rechear – Bolo de Aniversário e Festas Fácil de Fazer

Melhor Massa de Bolo para Rechear

O bolo é o doce mais importante da festa e tem que brilhar sempre. Hoje vamos dar uma dica e ensinar como fazer a melhor massa de bolo para rechear ou confeitar. É uma massa fofa, macia e muito saborosa, confira abaixo o passo a passo desta delícia e melhor massa de bolo para rechear.

Melhor massa de bolo

melhor-massa-de-bolo-para-rechear-receita-fácilIngredientes

  • 5 gemas
  • 5 claras
  • 1 ½ xícara das de chá de açúcar
  • 1 xícara das de chá de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara das de chá de leite
  • 3 xícaras das de chá de farinha de trigo peneirada
  • Raspas de 1 limão ou
  •  1 colher das de chá de baunilha
  • 1 colher das de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata na batedeira as claras e reserve.

Bata bem na batedeira as gemas, a manteiga, o açúcar, a pitada de sal, as raspas de limão ou a baunilha até formar um creme fofo e claro.

Adicione o leite e a farinha de trigo peneirada aos poucos, batendo com a velocidade baixa da batedeira. Com um fue misture as claras em neve e o fermento em pó delicadamente.

Leve assar em forno médio préaquecido e forma média com aro untada, forrada com papel manteiga untado e enfarinhado, assando por em média 40 minutos até dourar e colocar um palito e sair seco. Espere amornar de 15 a 20 minutos antes de desenformar.

Dicas para rechear a melhor massa de bolo

Use calda de frutas ou calda de leite com rum.

Para rechear a melhor massa de bolo de festa use:

Mousse a gosto.

Creme branco com ameixa preta e coco.

Leite condensado cozido (doce de leite) com frutas e castanhas.

Veja nossas receitas de recheios aqui.

Comente a receita do melhor bolo para rechear e confeitar ou tire suas dúvidas.

Assuntos do Artigo:
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  • receita da melhor massa de bolo para rechear

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