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Culinária

Molho de Abacate Ana Maria Braga Receita Mais Você 26/11/15

Molho de Abacate Ana Maria Braga Receita Mais Você 26/11/2015, receita ótima para servir com saladas, na massa, em salgados, sanduíches. Esta receita de molho de abacate da Ana Maria Braga pode ser feito com abacate comum ou avocato.

Veja como fazer e ingredientes do molho de abacate da Ana Maria Braga mostrada no Mais Você de quinta-feira.

Molho de abacate

molho-de-abacate-ana-maria-braga-mais-você-26-11-2015Ingredientes
– ¼ xícara (chá) de suco de limão (60 ml)
– ½ xícara (chá) de água (120 ml)
– ¼ xícara (chá) de azeite (60 ml)
– 1 xícara (chá) de cebolinha picada
– ¼ xícara (chá) de folhas de manjericão
– 1 dente de alho sem miolo
– 2 xícaras (chá) de polpa de abacate (+/- 2 abacates pequenos)
– Sal a gosto
– 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

Molho de Abacate também pode ser servido na salada (Foto: Mais Você/Gshow)

Modo de Preparo
– Em um liquidificador coloque ¼ xícara (chá) de suco de limão (60 ml), ½ xícara (chá) de água (120 ml), ¼ xícara (chá) de azeite (60 ml), 1 xícara (chá) de cebolinha picada, ¼ xícara (chá) de manjericão, 1 dente de alho sem miolo, 2 xícaras (chá) de polpa de abacate picado e sal a gosto.
– Bata bem até formar um molho homogêneo. Retire do liquidificador, coloque 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha, misture e leve para gelar. Sirva com sanduiche, como molho de macarrão ou de salada.

Rendimento: 750 ml

Escreva seu comentário sobre a receita do molho de abacate ensinada no Mais Você de hoje, dia 26 de novembro de 2015.

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