Culinária

Paloma Bernardi e Angélica Provam Cupcakes de Carole Crema no Estrelas

Paloma Bernardi e Angélica Provam Cupcakes de Carole Crema no Estrelas

Cupcakes

Cupcakes está na moda nos EUA e no Brasil também. Aprenda fazer esta delícia para você e sua família ou vender. É uma excelente maneira de ganhar dinheiro. Faça e venda. Cupcakes sabor banana com Coberturas diferentes e deliciosas, com chocolate, marshmallow (merengue Suisso), confeitos.

Cupcakes

         Ingredientes

  • 3 bananas nanicas grandes e maduras
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 410gramas de açúcar
  • 240gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 3 ovos
  • 240ml de óleo de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher dechá de canela em pó

  Modo de Preparo:

  • Caramelize as bananas picadas na manteiga, amasse com a canela.  Na batedeira coloque os ovos, o acúcar e a baunilha e bata bem até ficar aerado. Acrescente o óleo. a banana amassada e a farinha aos poucos. Continue batendo. Adicione o fermento e mexa com uma colher até incorporar na massa.

Com o auxílio de uma colher, coloque nas forminhas de papel que devem estar dentro de uma forminha de alumínio, a masa em até 2/3 da forminha.  Leve assar em forno médio préaquecido até dourar.

Merengue Suisso

  • 2 xícaras de claras
  • 4 xícaras de açúcar

  Modo de preparo

  • Misture as claras em neve com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura. Bata na batedeira na velocidade máxima até dobrar de volume.

Ganache

  • 250 gramas de chocolate meio-amargo
  • 100 ml de leite.
  • Derreta o chocolate e misture o leite. Decore os cupcakes com ganache, confeitos ou merengue suíço e confeitos, sempre usando a criatividade.

Rende 24 cupcakes.

         Clique no link abaixo para ver o video. 

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Comentários


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1 Comentário

  1. jefferson santos disse:

    muito obrigado!!!
    minha mãe quer fazer lá em casa e tinha visto essa receita!!
    porem nem no site da globo estava mais.

    minha mãe, eu e meu estomago agradecemos…

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