Culinária

Pão Caseiro com Gergelim na Cobertura – Receita de Pão Caseiro Fácil e Rápido PAP

Pão Caseiro com Gergelim na Cobertura

Uma delícia, ideal para lanche para as crianças na escola, para economizar com qualidade, para vender ou presentear. O pão caseiro com gergelim  polvilhado na cobertura leva leite na massa, manteiga e óleo que dão uma maciez úmida e na cobertura coloca-se gergelim, uma sementinha muito saudável, que além de embelezar aumenta os nutrientes.

Confira abaixo como fazer passo a passo o pão caseiro com gergelim, siga as instruções como tempo de crescimento e ingredientes e arrase na culinária. Este pão caseiro é feito no liquidificador e em seguida acrescentamos a farinha de trigo para sovar à mão ou na batedeira.

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Pão caseiro com gergelim

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
  • 4 oclheres das de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara das de chá de óleo
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 1 ½ xícara das de chá de leite morno
  • + ou – 700 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de gergelim para polvilhar

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Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e o leite morno.

Em uma tigela coloque metade da farinha de trigo, a mistura batida no liquidificador e misture bem com uma colher grande, abrindo a massa ainda mole , em seguida vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, sovando bem até a massa ficar firme e desgrudar das mãos.

Deixe crescer num lugar quente coberta com um pano limpo ou dentro de um saco plástico fechado.

Modele dois pães e leve crescer novamente.

Passe gema de ovo e polvilhe gergelim e leve assar em forno médio préaquecido até começar a dourar.

Sirva quente ou frio com o recheio de sua preferência, doce ou salgado.

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Assuntos do Artigo:
  • receitas de bolo caseiro com cobertura de gegilim
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