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Culinária

Pão de Queijo Ana Maria Braga: receita Mais Você 08/03/2013 Tem Que Ir

Paõ de Queijo Ana Maria Braga: Mais Você 08/03/2013

receita-tem-que-ir-ana-maria-bragaConfira receita de pão de queijo da Ana Maria Braga no Mais Você de 08/03/2013, Receita de pão de queijo apresentada no quadro ‘Tem que ir na Ana Maria’ no Mais Você de 08/03/2013. Confira receita de pão de Queijo mineiro no Mais Você de 08/03/2013.

Pão de Queijo

Ingredientes
  • 2 kg de goma artesanal
  • 500 gr de margarina
  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 1 copo americano de água fervendo
  • 1 litro de leite
  • 1 queijo (minas) ralado no ralo grande ( mais ou menos 500 gramas)

Modo de preparo: coloque o sal na goma, acrescente a água fervendo e misture até deixar a massa homogênea.Quebre os 8 ovos, misture e acrescente a margarina. Coloque o leite aos poucos até amolecer.

Acrescente o queijo ralado e misture bem. Quando tiver “soltando da mão”, enrole (medida de uma colher de sopa cheia). Deixe a fôrma aquecendo de 10 a 20 minutos em cima da chama. Em seguida, coloque as bolinhas de pão de queijo e espere de 20 a 30 minutos.

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Comentários

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5 Comentários

  1. neusa lopes disse:

    Gostei d+ muito pratica so falta encontrar a goma kkkk

  2. Giselle R H Sousa disse:

    esta panela serve para fazer bolo tambem,adorei a ideia.parabens.

  3. Aline disse:

    A goma pode ser substituida por polvilho doce ou azedo???

  4. maria maercedes ferreira da silva disse:

    Olá gente!! gostaria de falar sobre os bolinhos de chuva.
    Aqui em minas como foi citado, (obrigada pelo carinho) há outra forma de rechear o
    bolinho de chuva.
    A massa é a mesma , porem um pouquinho mais firme.
    Recheis-se com quadradinhos de queijo mussarela, ou o doce de leite e a mussarela juntos,
    passar na massa (como foi mostrado ) e fritar
    Fica muito gostoso , espero que goste.
    Bjuussssss
    Mercedes

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