Culinária

Peras Microondas Mais Você Receita Ana Maria Braga 30/10/

Peras ao vinho, feita no Microondas Mais Você

Receita Ana Maria Braga 30/10/2014

peras-ao-vinho-feita-microondas-receita-mais-você-30102014-ana-maria-bragaConfira deliciosa receita de sobremesa feita com peras no microondas, regadas com calda ao vinho mostrada no Mais Você de hoje, dia 30 de outubro de 2014.

Deliciosa sobremesa fácil de fazer, as peras ao vinho feita no microondas no programa da Ana Maria Braga, além de linda, é muito saborosa e nutritiva.

Aprenda fazer esta delícias de peras ao vinho  e sirva como sobremesa nas festas de fim de ano ou outra jantar ou almoço especial.

Peras ao vinho no microondas

Ingredientes

  • 4 peras médias maduras, firmes, sem caroços e com cabinhos
  • suco de 1 limão
  • polpa de 1 maracujá (mais ou menos ¼ de xícara de chá)
  • ¼ xícara (chá) de mel (60 ml)
  • 5 g de gengibre cortado em lascas (mais ou menos 4 lâminas)
  • 1/3 xícara (chá) de vinho branco seco (80 ml)
  • 3 colheres (chá) de amido de milho dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1 – Com uma faca descasque as peras e regue com suco de 1 limão para não escurecerem. Reserve.

2 – Coloque a polpa de 1 maracujá no liquidificador e pulse rapidamente 2 vezes apenas para a sementes se soltarem da polpa e coe numa peneira. Reserve.

3 – Num saco plástico coloque ¼ xícara (chá) de mel, 5 g de gengibre cortado em lascas, 1/3 xícara (chá) de vinho branco seco, a polpa do maracujá (reservada) e misture. Adicione as peras (reservadas acima) no saco, amarre, coloque dentro de um refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos. Retire do micro-ondas e coloque as peras num prato de servir.

4 – Despeje o caldo (que sobrou no saco) no refratário, adicione 3 colheres (chá) de amido de milho dissolvido em 2 colheres (sopa) de água, misture e leve novamente ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos ou até engrossar. Descarte as lâminas de gengibre e sirva as peras em seguida com a calda de maracujá

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