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Culinária

Picanha na Farinha que a Ana Maria Braga ensinou para Ivete Sangalo

 

 

 

           Ivete Sangalo vai ao programa Mais Você da Ana Maria Braga  dia 01/04/2011, dia do aniversário da Ana, para  fazer uma picanha na farinha Baiana que aprendeu com a Ana  dia do aniversário.

          Deliciosa e fácil de fazer.  Faça, aquele almoço especial merece.

           Ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • Sal refinado
  • Farinha de trigo *o suficiente para deixar uma camada leve)

 

 

          Modo de preparo

          Deixe a capa de gordura na picanha. Coloque sal por toda peça e passe a farinha de trigo. Leve para assar com a parte mais alta da peça voltada para o fundo do forno. Asse por mais ou menos 2 horas a 200°C. Espete com o garfo. Se sair água está pronta.

          Dica – Ao espetar um garfo, se sair sangue é porque ainda não está no ponto.

          Assista o video do programa – http://youtu.be/n2jhqE2vWGM

Assuntos do Artigo:
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