Culinária

Pudim de Limão Mais Você 09/09/14 – Receita Ana Maria Braga

Pudim de Limão Mais Você 09/09/14 – Receita Ana Maria Braga

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Para os fãs das receitas de sobremesa da Ana Maria Braga, este pudim de limão é especial e imperdível. Confira a receita do pudim de limão da Ana e faça para sua família.

Pudim amarelo ou pudim de limão super saboroso, feito pela Ana Maria Braga no Mais Você de hoje. Confira o passo a passo, ingredientes desta receita de sobremesa imperdível, um pudim de limão do Mais Você.

Pudim de limão Ana Maria Braga

Ingredientes Calda

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ colher (sopa) de fécula de batata

Pudim

  • 10 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 500 g de açúcar
  • raspas da casca de 3 limões

Modo de preparo

Calda

1 – Coloque numa panela 1 xícara (chá) de suco de laranja, 2 colheres (sopa) de açúcar, ½ colher (sopa) de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Se ficar grosso coloque um pouco de água.

Pudim

2 – Num liquidificador coloque 10 ovos, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 xícara (chá) de suco de limão, 500 g de açúcar e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador adicione raspas da casca de 3 limões e misture rapidamente. Transfira a mistura para uma forma de pudim (15 cm de diâmetro) bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180°C, em banho-maria por 1 hora. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida com a calda de laranja.

RENDIMENTO: 10 porções

Gostou da receita de pudim de limão do Mais Você, programa da Ana Maria Braga? Comente.

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2 Comentários

  1. CLARICE disse:

    Muito delicioso e fácil de fazer.

  2. Maria disse:

    Estou fazendo em casa, para a sobremesa!!!

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