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Culinária

Pudim de Maria-Mole da Ana Maria Braga Passo a Passo-Receita Mais Você

 

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Foto Mais Você.

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               Receita de pudim de maria-mole no Mais Você. Ana Maria Braga ensina fazer um delicioso pudim de maria mole passo a passo, lindo e rápido de fazer. Uma sobremesa irresistível.

…………….Pudim de Maria-mole

 ……………Ingredientes
  • 2 caixinhas + 2 colheres de sobremesa de pó para maria-mole dissolvida em 1 xícara de chá de água fervente
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 1 medida (da lata) de leite

……………Para a calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de chá de água

……………Modo de preparo

  • Dissolva as 2 caixinhas + 2 colheres de sobremesa de pó para maria-mole em 1 xícara de chá de água fervente. Bata no liquidificador com 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite com soro, 1 vidro de leite de coco e 1 medida (da lata) de leite.
  • Divida os ingredientes em duas partes antes de bater para não transbordar.

……………Para a calda

  • Dissolva 2 xícaras de chá de açúcar refinado em 1/2 xícara de chá de água e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 10 min ou até a calda ficar na cor e textura de caramelo.
  • Numa forma de pudim (de 23 cm de diâmetro), distribua metade da calda no fundo e nas laterais. Reserve a outra metade para cobrir o pudim quando desenformar. Despeje os ingredientes batidos no liquidificador na forma caramelada.
  • Leve para gelar no freezer de um dia para outro. Desenforme 10 min antes de servir e regue com a calda fina.

……………Gostou da receita??? Comente.

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