Culinária

Quadradinho de tapioca do Ricardo Mais Você 24/07/15 Jogo de Panelas

Com tema “Comida de Rua”, o jantar do Ricardo no Jogo de Panelas 15 foi servido hambúrguer e batatas fritas com alho, quadradinhos de tapioca com queijo coalho e waflle com cobertura de doce de leite.

Confira o passo a passo da receita da entrada do jantar do Ricardo no Jogo de Panelas 15, mostrada no Mais Você do dia 24 de julho de 2015. Receita do programa da Ana Maria Braga no Mais Você desta sexta-feira, com Jogo de Panelas mostrando o jantar do Ricardo.

Quadradinho de tapioca com geléia de pimenta

quadradinho-de-tapioca-com-geleia-de-pimenta-jogo-panela-24-07-15Ingredientes:
• 250 g de tapioca granulada
• 250 g de queijo coalho ralado
• 500 ml de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Geleia de pimenta o quanto desejar

Modo de fazer:
Misture a tapioca com o queijo coalho já ralado e coloque um pouco de sal  (a quantidade de sal vai depender do queijo). A pimenta entra na mistura, se for do seu gosto.
Despeje o leite bem quente na mistura e mexa sem parar, evitando que se formem grumos na “massa”.
Forre uma forma com filme plástico e despeje tudo, utilizando uma espátula. Deixe a mistura com 2 a 3 cm de altura. Espere esfriar, cubra também com filme plástico, leve à geladeira e deixe por, pelo menos, três horas. Após esse tempo, a “massa” estará bem firme. Retire o filme e corte em pequenos quadradinhos. Frite-os em óleo bem quente e escorra em papel toalha.

Gostou da receita do quadradinho de tapioca do Ricardo do Jogo de PAnelas dia 24/07/2015.

Assuntos do Artigo:
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  • quadradinho de tapioca d Ana Maria

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