Culinária

Quibe da Ana Maria Braga – Receita Mais Você 25/06/2014

Quibe da Ana Maria Braga – Receita Mais Você 25/06/2014

quibe-da-Ana-Maria-Braga -Receita-Mais-Você-hoje-25-junho-Gosta de quibe, então aprenda fazer este delicioso quibe de mandioca da Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, dia 25 de junho de 2014, quarta-feira.

Salgadinho muito bom de carne moída, que leva trigo para quibe, mandioca, carne moída, hortelã e temperos. Uma delícia de petisco, nutritivo e saboroso. Aprenda esta receita de quibe do Mais Você de hoje, e surpreenda sua família.

Quibe de mandioca ou aipim com carne moída ensinado pela apresentadora do Mais Você Ana Maria Braga. Este quibe de Aipim é recheado com Carne Moída é a receita de quibe da Ana Maria Braga que leva mandioca cozida e hortelã picada, confira, rende 24 porções. 

Quibe de aipim com carne moída

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de trigo para quibe (150 gr)
  • 1 xícara de chá de água quente (240 ml)
  • ½ cebola grande ralada
  • 1 dente de alho picado
  • ¼ xícara de chá de hortelã picada
  • 1 ½ xícara de chá mandioca cozida e espremida (240 gr)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de pimenta síria
  • sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500 gr de carne moída refogada com temperos a gosto

Modo de preparo

1 – Numa tigela coloque 1 xícara de chá de trigo para quibe, 1 xícara de chá de água quente e deixe de molho por 1 hora.

2 – Coloque numa tigela ½ cebola grande ralada, 1 dente de alho picado, ¼ xícara de chá de hortelã picada, 1 ½ xícara de chá mandioca cozida e espremida, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sobremesa de pimenta síria, sal a gosto, o trigo para quibe hidratado (reservado) e misture bem. Acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo, aos poucos, misturando com as mãos até dar o ponto de enrolar.

3 – Pegue pequenas porções de massa de trigo, abra com a palma da mão formando um disco, coloque uma porção de recheio de carne moída, feche e modele no formato de quibe. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida

Gostou da receita de kibe da Ana Maria Braga no Mais Você de 25 de junho? Comente.

Assuntos do Artigo:
  • Quibe Assado Ana Maria Braga
  • kibe de assadeira molhadinho
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2 Comentários

  1. beatriz guizalbert disse:

    pode rechear o quibe com queijo?

     

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