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Culinária

Receita Abóbora Recheada do Jimmy Mais Você 06/01/2015

Receita Abóbora Recheada do Jimmy Mais Você 06/01/2015

Hoje no Mais Você, sob o comando de Cissa Guimarães e André Marques, porque a Ana Maria Braga esta de férias, o Jimmy mostrou uma receita que aprendeu no Pantanal brasileiro, uma abóbora recheada deliciosa e fácil de fazer.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer esta delícia de abóbora recheada do Jimmy no Mais Você de hoje, dia 06 de janeiro de 2014 passo a passo.

Abóbora recheada do Jimmy

abóbora-recheada-do-jimmy-mais-você-hoje-06012015Ingredientes

  • 1 abóbora média (quanto mais arredondada, melhor)
  • 2 cebolas cortadas em meia lua fina
  • 1 cabeça de alho bem picada
  • meio copo de shoyo
  • meio copo de azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Lave muito bem a abóbora e corte uma tampa grande na parte superior (guarde a tampa para usar), remova completamente as sementes e junte os outros ingredientes ao interior da abóbora limpa, misturando muito bem. Coloque de volta a tampa da abóbora e embrulhe, vedando completamente com papel laminado, se possível duas ou três camadas. Leve ao forno médio (220-240ºC) por pelo menos 1h30.

Serve como excelente acompanhamento para pratos de carne e de estilo nordestino.

Dica – Lavar bem a abóbora antes do preparo, coma ela com casca e tudo, como em quase todos os vegetais, existe uma concentração muito grande de nutrientes na casca. Sempre que possível compre vegetais orgânicos, sem uso de agrotóxicos no plantio.

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