Culinária

Receita Arroz de Couve-flor Ana Maria Receita Mais Você 16/11/15

Confira tudo sobre a Receita de Arroz de Couve-flor Ana Maria Braga, mais uma receita saudável do Mais Você ensinada dia 16/11/2015.

Benefícios da couve-flor

Veja como fazer Arroz de Couve-flor mostrado pela Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, segunda-feira dia 16 de novwembro de 2015. Uma receita saudável, nutritiva e pouco calórica, ideal para dietas para emagrecer que evita carboidrato com proteína. A couve flor é rica em vitaminas C, K, B6, B1, B2 e B6 e sais minerais como manganês, fósforo, potássio, manganês e ótima fonte de proteína. Ela combate hipertensão, é antioxidante, melhora a imunidade e consequentemente doenças degenerativas., emagrece por ser rica em fibras.

 Veja a receita do Mais Você de 16/11/2015, prato pobre em calorias e muito bom, experimente o arroz de couve-flor e saboreie com carnes.

Arroz de Couve-flor

arroz-de-couve-flor-mais-você-16-11-2015Ingredientes
– 700 g de couve-flor limpa separada em buquês (7 xícaras de chá)
– ½ colher (sopa) de azeite
– ½ colher (sopa) de alho picado
– ½ xícara (chá) de cebola picada (80 g)
– ¾ xícara (chá) de água fervente
– Sal a gosto

Modo de preparo

– Em um processador coloque 700 g de couve-flor limpa separada em buquês e pulse até ficar com aparência de grãos de arroz. Em uma panela em fogo médio coloque ½ colher (sopa) de azeite e refogue ½ colher (sopa) de alho picado e ½ xícara (chá) de cebola picada por aproximadamente 2 minutos.
– Acrescente a couve-flor processada, ¾ xícara (chá) de água fervente e sal a gosto. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a água secar. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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