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Culinária

Receita Bem Casados Sem Cheiro de Ovo Doces para Vender

Veja aqui no blog Essas e Outras deliciosa Receita de Bem Casados Sem Cheiro de Ovo, dica de Doces para Vender.

Hoje vamos mostrar a receita de bem casados sem cheiro de ovo, mais uma dica de doces para vender para festas de casamento ou no dia a dia. Muita gente gosta de bem casados, mas só come em dia de casamento. Que tal fazer e vender na faculdade, no trabalho, nas escolas e cursos?

Os bem casados são herança portuguesa que tem feito muito sucesso nas nossas festas. Confira abaixo como fazer estes bem casados sem cheiro de ovo e com cobertura craquelada de açúcar (opcional). Veja receita passo a passo:

Receita de Bem casados

receita-de-bem-casados-sem-cheiro-de-ovo-Ingredientes

  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
  • 10 colheres de sopa de açúcar refinado peneirado
  • 8 ovos
  • 4 colheres de chá de água fria
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá cheia de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

  • 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos.

Cobertura

  • 1 xícara das de chá de açúcar
  • 200 ml de leite ou 1 vidro de leite de coco
  • Açúcar para polvilhar.

Modo de preparo

Massa

Misture os ovos com a água fria para tirar o cheiro do ovo. Bata bem na batedeira esta mistura com o açúcar e a baunilha até ficar um creme fofo. Misture delicadamente a farinha de trigo e o amido de milho e por último o fermento em pó. Leve assar numa forma média untada e com papel manteiga em forno a 180° C preaquecido até começar a dourar, o que leva em média 15 minutos, dependendo do forno.

Desenforme frio e faça círculos com um cortador redondo. Corte a massa ao meio se necessário, coloque o recheio a gosto, cubra com outro círculo.

Calda

Leve ao fogo o açúcar e o leite de coco, assim que levantar fervura desligue o fogo e reserve.

Regue os bem casados com a calda, polvilhe açúcar de confeiteiro, embale e estarão prontos seus bem casados.

Escreva seu comentário sobre a receita de bem casados.

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