Culinária

Receita Bolo de Chocolate Amêndoas Ana Maria Braga: Mais Você 03/05/12

.Receita Bolo de Chocolate Amêndoas Ana Maria Braga: Mais Você 03/05/12

Foto Mais Você.

Receita de bolo de chocolate com amêndoas da Ana Maria Braga passo a passo. Receita Mais Você de 03/05/2012. Sobremesa que utiliza miolo de pão amanhecido na massa. Confira receita Mais Você.

Bolo de Chocolate com Amêndoas

Ingredientes

  • 150 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 210 gr de açúcar
  • 5 gemas peneiradas
  • 170 gr de chocolate meio amargo derretido
  • 90 gr de amêndoa moída
  • 50 gr de miolo de pão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de amêndoa
  • 1 colher de sopa de rum
  • 5 claras batidas em neve

……………Modo de preparo

  •  Numa batedeira coloque 150 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente e 210 gr de açúcar e bata bem até formar um creme claro (5 minutos). Adicione 5 gemas peneiradas e em seguida 170 gr de chocolate meio amargo derretido, 90 gr de amêndoa moída e 50 gr de miolo de pão.
  •  Desligue a batedeira e acrescente 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de essência de amêndoa, 1 colher de sopa de rum e 5 claras batidas em neve e misture delicadamente.
  •  Coloque a massa de chocolate (feita acima) numa fôrma retangular untada e enfarinhada (36 cm X 24 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos ou até que espetando um palito no centro do bolo este saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida com sorvete de creme.

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Assuntos do Artigo:
  • bolo de amêndoas da ana maria braga
  • bolo de amendoas receita de Ana Maria Braga
  • torta de amêndoas ana maria braga

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1 Comentário

  1. Deza! disse:

    Éssa Receita é d+ adorei ela e a minha mãe também adorooo*s2

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