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Culinária

Receita Bolo de Milho Verde Sem Farinha e com Coco

Receita Bolo de Milho Verde Sem Farinha e com Coco

Separamos para você uma receita de bolo de milho sem farinha, que leva coco ralado, leite condensado, e leite de coco. Um bolo muito bom, macio, que leva amido de milho no lugar de farinha de trigo, uma receita especial de bolo de milho, quem come gosta e quer repetir. Este bolo de milho parece uma sobremesa de tão bom e é fácil de fazer, basta seguir a receita passo a passo.

Bolo de milho verde sem farinha

receita-bolo-de-milho-verde-sem-farinha-de-trigo-2Ingredientes

  • 3 espigas grandes de milho verde
  • 1 copo tipo requeijão de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 copo tipo requeijão de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de 100 gramas de coco ralado sem açúcar
  • 1 copo tipo requeijão de amido de milho
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó.

Modo de preparo – limpe as 3 espigas de milho verde, corte os grãos e bata no liquidificador com 1 copo tipo requeijão de leite e as 4 colheres de sopa de óleo e reserve. Bata o 1/2 copo tipo requeijão de açúcar com os 3 ovos e as 2 colheres de sopa de manteiga, acrescente o leite condensado, o coco ralado, 1 copo tipo requeijão de amido de milho e o vidro de leite de coco. Misture o milho batido com o leite e o óleo e acrescente delicadamente as duas colheres de sopa de fermento em pó.

Leve assar em forma grande untada e enfarinhada em forno pré-aquecido a 180° C por 40 minutos ou até começar a dourar, o que pode variar de forno para forno.

Sirva este bolo de milho verde sem farinha, quente ou frio.

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