Culinária

Receita Cupcake de Fubá Cremoso Cobertura Doce de leite

Receita de Cupcake de Fubá Cremoso e Cobertura de Doce de leite ou goiabada

cupcake-de-fubá-cremoso-Cupcake é um bolinho na medida certa, que é destaque em festas de aniversário, casamento, noivados, festas juninas entre outros eventos.

Nas festas juninas, nada melhor para combinar com o momento um caupcake de fubá cremoso. Para os fãs do bolo de fubá quentinho da vovó vai se apaixonar por esta receita de cupcake de fubá cremoso.

Confira o passo a passo da receita e da cobertura, que pode ser feita com doce de lite ou goiabada, ou somente polvilhar açúcar e canela e decorar.

Receita fácil e rápida de fazer de cupcake de fubá cremoso, que você pode variar a coberturas a gosto.

Cupcake de fubá cremoso

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara rasa de açúcar
  • 2 colheres de sopa rasa de manteiga ou margarina
  • 3/4 de xícara de chá de fubá
  • 2 colher de sopa de farinha de trigo
  • 80 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

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  • Leite condensado cozido ou goibada cremosa.

Modo de preparo

Massa – Bata bem no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar e o queijo parmesão. Acrescente a farinha de trigo e o fubá e deixe bater até formar uma mistura homogênea.

Misture delicadamente o fermento em pó e leve assar em forminhas de cupcakes, enchendo 3/4 dela cm a massa em forno pre-aquecido a 200° até começar a dourar, aproximadamente 30 minutos.

Cobertura – cubra os cupcakes com leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos. Espere esfriar e abra, coloque em saco de confeitar de pitanga e faça caracol sobre o cupcake. Polvilhe bolinhas coloridas ou confetis a gosto.

A cobertuta de goiabada é feita da mesma forma, com a goiabada na consistência cremosa. Veja como fazer goiabada.

Gostou da receita de cupcake de fubá cremoso? Comente aqui no site Essas e Outras.

Assuntos do Artigo:
  • receita cobertura cupcake colorida

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