Culinária

Receita de Bolo de Banana Prata com Fubá Macio, Gostoso Fácil de Fazer

Receita de bolo de banana prata com fubá macio e delicioso, confira receita passo a passo.

bolo-de-bananas-prata-e-fubá-receita---Sabe aquelas bananas que amadurecem e sobram na fruteira, principalmente em dias quentes? Então, não jogue-as fora, aproveite-as  fazendo um saboroso bolo de banana prata e fubá.

É um bolo diferente, saboroso e nutritivo, bolo fácil e rápido de fazer e que vai agradar a garotada  e toda sua família.

Confira como fazer e ingredientes deste lindo e gostoso bolo de banana prata e fubá, com açúcar caramelado, um bolo para saborear no lanche, no piquenique, e que pode ser vendido aos pedaços para angariar fundos, em festas juninas ou uma renda extra para você.

Bolo de banana prata e fubá

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 3 bananas pratas cortadas em rodelas e passadas no açúcar e canela ou batidas grosseiramente na massa
  • 3 bananas pratas cortadas em rodelas para forrar a forma
  • 4 colheres de sopa de açúcar para fazer o caramelo

Modo de preparo – bata no liquidificador, os ovos, o açúcar até formar um creme esbranquiçado, acrescente o leite e o óleo e continue batendo. Adicione os ingredientes secos e bata mais.

Amasse as 3 bananas prata madura e misture a massa do bolo delicadamente e por último acrescente o fermento em pó e mexa bem.

Na forma caramelizada com as bananas em rodelas por cima, coloque a massa do bolo de bananas prata e fubá e leve assar em forno médio pré aquecido até dourar ou por em média 30 minutos. Após assado retire do forno e desenforme o bolo ainda quente.

DICA – Esta receita pode ser feita sem caramelizar o açúcar, polvilhando com canela e açúcar assim que desenformar e colocando as outras três bananas prata cortadas em rodelas e passadas no açúcar e na canela, misturando levemente na massa.

Escreva seu comentário sobre a receita de bolo de banana prata e fubá.

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